涼拌西瓜皮～廉價/美味/無油無糖😂

你知道嗎？會被很多人隨手丟掉的西瓜皮可是營養豐富哦！
它富含氨基酸、蛋白質、果膠、維生素以及多種微量元素。西瓜皮性涼味甘,可以清暑解熱，止渴，利小便，可用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。
今天就來做一道簡單美味的無油無糖涼拌西瓜皮😄

用料  

涼拌西瓜皮～廉價/美味/無油無糖😂的做法  

1. 👀西瓜吃完後，留了好大一碗西瓜皮😏，放冰箱冷藏，可隨用隨取。

2. 切片，鍋裏燒開水放進去，焯水半分鐘撈出來放到涼開水裏，用手擠幹水分備用。

3. 小碗裏調好汁，有涼開水➕生抽➕花生碎➕亞麻籽粉➕芥子粉，黑豆也備好了。

4. 調汁倒入西瓜皮裏撒上醋泡黑豆，可以稍加點醋哈。

5. 拌勻上桌即可。

6. 😊還可以繼續簡單操作，加一點涼白開水，用小粉碎機打成濃湯，也是老人和寶寶的最愛！酸酸爽爽，美好清涼😂

小貼士

口感特別脆爽，即廉價又營養，毫不誇張！