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用料
失敗案例(煲仔飯)的做法
五花肉切丁
洋葱,蒜,一根辣椒,都切丁
豆腐切丁
木耳泡發
大米泡兩三個小時
炒肉
全都放鍋裏炒香
放到砂鍋裏,打入一個雞蛋,生抽老抽蠔油油鹽醬醋等調料調汁兒。
失敗原因:1,一定要先把大米小火煮到七分熟,然後再放入炒制好的材料。2,一定要小火。3,這次我一股腦的全部放入鍋裏,最後的結果就是,鍋底已經糊了沒水了,可是大米還硬邦邦!!!浪費了一鍋好食材,第一次煲仔飯或者説是砂鍋飯,失敗告終!!!
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