超級簡單香菇炒粉絲

用料  

超級簡單香菇炒粉絲的做法  

1. 備料：肉碎、薑末、蒜末、蝦米、香菇、雞蛋和泡軟的粉絲

2. 熱鍋放油（多放一點油），先下薑末，下一個放蒜末（放一半），再放肉，接着放蝦米，翻炒。

3. 香菇擠幹水，翻炒之後放鹽、雞粉。

4. 把它們撥到一邊，開大火放雞蛋。

5. 倒入一點香菇水。

6. 放粉絲。之後開大火收汁。最後灑一點點點白胡椒粉。

7. 最後把剩下一半的蒜末倒入。起鍋✌️