用料
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 蒜 | |
| 八角 | |
| 花椒 | |
| 玉米油 |
醃姜牙的做法
我用的是姜牙，嫩姜也可就是會辣點。洗乾淨用鹽醃製兩小時！姜醃製的時候可以熬醬油我用的袋裝的兩袋八角兩個花椒一小撮醬油燒開關火晾涼把醃好的姜放進去醃姜出的水不要，在加適量玉米油裝在一個可以放在冰箱裏面的容器裏，天熱一定要放冰箱！兩三天就可以吃了，也得看姜的大小。呵呵我寫的有點亂不明白的可以留言！
這是姜牙剛剛想出來不久的
![醃姜牙的做法步驟圖，醃姜牙怎麼做好吃 第2張]( "醃姜牙的做法步驟圖，醃姜牙怎麼做好吃 第2張")
小貼士
吃完剩下的醬油放在鍋熬一下還可以再用。姜吃多上火
醃姜牙
菜譜
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