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海苔餈飯糕

菜譜 閲讀(2.26W)
海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃

好品質的大米,無論怎樣的花式烹飪,都能發揮出它最棒的口感和香味……
      今天就用小產地五豐稻花香五常大米,做一款經典的早餐海苔糕。
        五常大米飽滿清透,清香微甜,做出的餈飯糕外酥內軟。

用料  

小產地五豐稻花香 2杯(約300g)
黑(白)胡椒粉 3克
4克
海苔 2片
清水 420克
適量

海苔餈飯糕的做法  

  1. 準備食材

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  2. 海苔剪碎

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第3張
  3. 大米淘洗乾淨加入胡椒粉鹽攪拌均勻,浸泡30分鐘。(餈飯糕適合軟些的米飯,2杯米水加到刻度2)

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第4張
  4. 按下煮飯鍵,開始煮飯。

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第5張
  5. 好的米飯

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  6. 加入海苔碎拌勻

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  7. 放入抹了油的保鮮盒中按壓緊實

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第8張
  8. 蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一夜。(我通常是晚上做好)

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第9張
  9. 早晨,拿出冷藏的糕胚倒扣取出

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第10張
  10. 切成厚薄適中的塊。記得每切一塊刀兩面都要沾點水哦

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第11張
  11. 熱油鍋,用筷子試一下油温,見筷子周圍出現密集的小泡泡就可以下糕胚了

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  12. 放入糕胚

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  13. 炸至一面金黃,翻面繼續炸另一面

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  14. 撈出控油,開吃😋😋

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  15. 好誘人

    海苔餈飯糕的做法步驟圖,海苔餈飯糕怎麼做好吃 第16張
  16. 太香啦!沒忍住邊炸邊吃😌😌

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