念念不忘的馬來西亞美食
自己在家做了無數次了，每次都飯掃光，已經成了自己的拿手好菜了
用料
| 咖喱粉 | 三分之一湯勺 |
| 黃油 | 兩顆 |
| 蝦 | 500g |
| 鹽 | 一小勺 |
| 椰漿 | 150g |
| 食用油 | 適量 |
| 咖喱葉 | 適量 |
| 糖 | 半勺 |
奶油老虎蝦（極簡五步）的做法
處理蝦，使用食用油炸蝦，至變色有香味即可，我一般用煎鍋放油煎一下
![奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第2張]( "奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第2張")
炸至表面金黃，裏邊還沒熟即可
![奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第3張]( "奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第3張")
乾淨的鍋，黃油下鍋，炒香咖喱葉和辣椒
![奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第4張]( "奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第4張")
加椰漿，咖喱粉，加糖加鹽調味，攪勻，煮開
![奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第5張]( "奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第5張")
加蝦子，小火燜煮3分鐘，然後大火收汁
![奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第6張]( "奶油老虎蝦（極簡五步）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我一般喜歡把收好的汁，用小蝶乘起來，一人一份，然後蝦肉沾着汁子吃，簡直太完美
