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自制希臘酸奶(不用過濾器)

菜譜 閲讀(1.48W)
自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖

我家閨女乳糖不耐受,只能喝酸奶,外面買的希臘酸奶好多都是添加增稠劑,還挺貴,自己動手,豐衣足食,而且過濾器我也是用家裏的工具自己做,省了過濾器的錢💰😁

用料  

牛奶 900ml左右
酸奶發酵菌 一小袋

自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法  

  1. 忘記拍照了
    自制無糖酸奶~牛奶+發酵菌(10小時左右)根據冬天夏天調整時間

  2. 做好的酸奶,倒入紗布中,粗紗布就用兩層

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第2張
  3. 包好,冰箱過夜,
    紗布每次用後洗乾淨,開水燙消毒,晾乾,備用

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第3張
  4. 是不是很濃稠

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第4張
  5. 倒扣也不會掉下來

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第5張
  6. 裝小瓶冷藏保存(3-4天吃完)

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第6張
  7. 可以抹面包,拌沙拉

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第7張
  8. 外面的好多都是添加增稠劑,自己做吧

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第8張
  9. 過濾出來的乳清可以做麪包,代替水

    自制希臘酸奶(不用過濾器)的做法步驟圖 第9張