拌麪的靈魂--蘑菇肉醬

拌麪好吃，醬才是靈魂，今天教大家做一個蘑菇肉醬。

用料  

拌麪的靈魂--蘑菇肉醬的做法  

1. 首先把杏鮑菇切小丁，肉切丁，葱切末待用

2. 先把肉炒半熟

3. 放入蘑菇丁，要把蘑菇炒成微黃色

4. 放料酒，十三香，葱翻炒，最後放入醬翻炒勻後，小火燉10分鐘

5. 把醬炒出紅油，看着就有食慾吧。