石斛擅益胃生津、滋陰清熱、益肝腎明目，南芪參斛老鴨湯，是一款御秋燥的靚湯！
用料
| 老鴨 | 250克 |
| 沙蔘 | 30克 |
| 鐵皮石斛 | 30克 |
| 陳皮 | 15克 |
| 紅棗 | 6-8顆 |
| 南芪（五指毛桃） | 100克 |
| 無花果 | 3-4個 |
| 薑片 | 適量片 |
| 鹽 | 適量 |
女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法
鴨肉先冷水下鍋焯水，水開了再下鍋很容易把肉煮熟了，血水還留在裏面無法去腥
![女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第2張]( "女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第2張")
藥材都洗乾淨，紅棗去核。用水先泡發半小時。
![女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第3張]( "女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第3張")
把泡發好的藥材和鴨肉一起放鍋裏，燉1.5-2個小時就好了。如果是明火湯就先大火滾開轉小火40分鐘。按照自己平常煲湯的方法就對了
![女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第4張]( "女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第4張")
出鍋，放鹽。就可以開動
![女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第5張]( "女士秋冬美容補水靚湯-南芪參斛老鴨湯的做法步驟圖 第5張")
小貼士
不想湯太過肥膩，可以把鴨皮去掉。
無花果我用的是土耳其特大果，所以1個就夠了，日常用的小無花果最好放3-4個
