週四下班之後忽然想吃雞肝
去了熟食店沒買到
只好等週五下班之後
去菜場買生雞肝自己做啦
生雞肝真的hin便宜啊
兩塊錢買了一斤
用料
| 雞肝 | 500克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 三片 |
胡亂做的滷雞肝—好吃哦的做法
小貼士
我過了兩遍水，因為第一遍之後還有血水，所以又來了第二遍
在雞肝上劃刀是因為怕不熟以及不入味
雞肝真的好嫩啊，我劃刀的時候都不敢太大勁，感覺分分鐘就會被我抓破
胡亂做的滷雞肝—好吃哦
菜譜
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