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用料
魚籽茄子的做法
魚籽洗淨茄子切寬條姜葱切片熱鍋冷油,油燒至七十度葱姜爆鍋,炒出香味,放魚籽炒熟,放適量的蒸魚豉油、清水燉開鍋,放茄子條,鹽,等茄子條熟後收湯。味道好鮮美的魚籽茄子上桌了。
小貼士
這是我第一次上載處女菜,需要您的鼓勵,我會努力做好的,老李加油!
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