香炸豬排（豬頸肉）

超好吃的，配一碗飯吃得停不下來啊啊啊～～～🙊

不過真的好好吃好好吃，男女老少都喜歡，不騙你，真好吃

有胡椒粒的加胡椒粒，沒有的加胡椒粉

用料  

香炸豬排（豬頸肉）的做法  

1. 在這裏説明一下，我用豬頸肉，更有口感，當然豬排也是非常好吃的，所以我才推薦給你們啊，説，我好不好？+_+
   
   
   趕快進入主題～～～説哪裏去了
   肉➕雞蛋清➕葱段➕蒜頭拍碎➕辣椒🌶️段➕鹽➕胡椒粉醃製一下午或一晚
   
   一般我早上醃製晚上炸，當然也可以醃製一晚上，更入味更好吃哦……
   
   着急吃的醃製一下午就行，不着急的讓它變得更加好吃～～～……………………
   
   
   根本停不下來啊啊啊( ´ ▽ ` )ﾉ
   
   
   炸之前把料都挑出來
   
   最後有動圖，讓你看看這肉有多好（傲嬌臉）
   

2. 然後裹一層厚厚的生粉，有炸粉或麪包糠的就再裹一層，一定要裹得厚厚的，等下炸完脆脆的一層超棒！（≧∇≦）

3. 油放多點，妹子怕油膩的炸好用油紙或廚房紙吸乾油就可以了🙈

4. 炸，照片拍得不好，+_+，
   
   炸好就開動吧！香死你凸^-^凸

5. 配飯吃不得了！一碗一碗根本停不下來……
   
   有人問我，這肉是不是沒熟，額額，是光線問題不要在意，請忽略🙊

6. 我做了太多次了，不知道這次是用豬頸肉還是雪花肉呢？啊呀呀呀咱不管它了……………………下面👇來給大家示範如何好好的吃肉（認真臉）(￣▽￣)
   
   
   首先拿一塊豬頸肉

7. 蘸一點梅膏（就是梅醬啦）

8. 啊，無法形容
   
   多麼好吃～～～
   
   
   梅膏的酸甜解掉肉的油膩，使肉吃起來更加輕盈，多麼絕配，多麼無可挑剔！
   

9. 啊啊啊太好吃快再來一塊

10. 肥瘦相間，都剛好（＾ω＾）

小貼士

要想肉好吃，醃製要到位