苦瓜鯽魚湯（夏天必喝）

昨天吃了椒鹽牛肉丸，怕熱氣，剛好我家小孩鬧着喝魚湯，那就鯽魚苦瓜湯吧，清熱下火也好喝

用料  

苦瓜鯽魚湯（夏天必喝）的做法  

1. 薑絲切好，備用。

2. 苦瓜切好備用。

3. 放油爆薑絲，放魚進去，兩面煎黃

4. 雖然有點醜，但是也算養成了

5. 滾水煲開，放鯽魚進去，再放點薑絲➕胡椒粉，接着煲。

6. 苦瓜翻炒下，過下熱油鍋，裝盤。

7. 魚煲好，放苦瓜，滾下。湯現在變成白色的了。

8. 好的，搞定，放鹽。

9. 關火，完畢，開喝。