泡菜肥牛辣炒年糕
![泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃")
用料
| 洋葱 | 1/4個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 宗家府泡菜 | 30克 |
| 年糕 | 適量 |
| 惠宜肥牛卷 | 60克 |
| 🔸調味 | |
| 韓式辣醬 | 1湯匙 |
| 味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
| 李錦記錦珍生抽 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | ½茶匙 |
| 鹽(可選) | 少許 |
| 🔸裝飾 | |
| 白芝麻 | 適量 |
| 海苔碎 | 適量 |
泡菜肥牛辣炒年糕的做法
洋葱切絲 蒜切末
鍋裏燒水
水開放入年糕煮3分鐘至浮起
撈出過冷水 瀝乾水分
放入肥牛卷焯水至變色 撈出瀝乾水
起鍋燒油加入洋葱➕蒜炒香
加入泡菜翻炒
加入年糕➕肥牛翻炒均勻
加入韓式辣醬➕辣椒粉➕生抽➕白砂糖➕鹽翻炒均勻
出鍋
![泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
撒上白芝麻
![泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
撒上海苔碎
![泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "泡菜肥牛辣炒年糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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