用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 羊排 | 500克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 辣椒 | 2個 |
| 冰糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
胡蘿蔔滋滋燒羊排的做法
新鮮羊排切小塊焯水去沫，撈出加料酒生抽鹽醃製半小時
胡蘿蔔🥕切塊下鍋煸炒後盛出備用
爆香薑片、辣椒、蒜，放入醃製好的羊排，翻炒後倒入生抽、冰糖和大量的水
大火燒開後轉中火，燉半小時左右（根據個人喜好決定放入胡蘿蔔的時間）
出鍋，撒香菜
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胡蘿蔔滋滋燒羊排
菜譜
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