用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 蝦仁 | 15只 |
| 韭菜 | 一小捆 |
韭菜洗淨，切丁，用食用油拌一下，這樣不會出水。
![三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第2張]( "三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第2張")
準備大蝦，煮熟去皮切丁備用，也可以用買的蝦仁。
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起鍋燒油，放葱炸香，撈出倒入雞蛋液，用筷子攪散，放涼備用。
![三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第4張]( "三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第4張")
韭菜裏放入蝦仁，雞蛋，放入適量的鹽，老抽，耗油，攪拌均勻。
![三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第5張]( "三鮮餡蒸餃的做法步驟圖，三鮮餡蒸餃怎麼做好吃 第5張")
看着這餡料有沒有食慾，開包。
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涼水下鍋，大火蒸15分鐘。
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蒸了兩屜。
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滿口的香味。🥰🥰🥰
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三鮮餡蒸餃
菜譜
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