不喜歡吃雞蛋的孩子這樣做,絕對喜歡,好吃得飛起來。
用料
雞蛋8 | 個 |
蒜末5 | 瓣 |
可樂70 | 克 |
蠔油20 | 克 |
生抽15 | 克 |
老抽8 | 克 |
虎皮可樂雞蛋的做法
雞蛋清洗乾淨,鍋裏墊兩張廚房紙,倒水把紙侵透,放上雞蛋蓋上蓋子,燜5分鐘,這樣煮出來的雞蛋像乒乓球一樣Q彈。營養不流失。
煮好後泡冷水過涼
剝殼備用
稱出70克可樂、20克蠔油、15克生抽、8克老抽備用。
一個大蒜剝開切末備用
鍋裏少許油放入雞蛋煎至金黃虎皮狀下蒜未爆香。
倒入備好的調料,炒幹水分。
好了,簡單好吃的虎皮雞蛋。
裏邊還有糖心哦