當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

三粉糊-番薯粉糊糊

菜譜 閲讀(9.42K)
三粉糊-番薯粉糊糊的做法步驟圖

小時候媽媽煮給我們的一款甜品,自己改變了配料,味道相當贊。

用料  

番薯 500克
1500克
葡萄乾、蔓越莓幹,金桔幹
核桃碎、花生碎、冬瓜條
紅棗、桂花 隨自己喜歡加入
白糖

三粉糊-番薯粉糊糊的做法  

  1. 紅薯粉加水500克靜置一會,攪拌均勻。靜置一下是為了粉中的大顆粒也充分融化。喜歡薄的糊,可以適當增加水的比例,反之喜歡稠的,水少加點。這一步調好是關鍵。

    三粉糊-番薯粉糊糊的做法步驟圖 第2張
  2. 剩下1000克水放鍋上煮,加入切開的紅棗,燒開,後放入白糖,上述所有配料

    三粉糊-番薯粉糊糊的做法步驟圖 第3張
  3. 燒開後中小火,番薯粉緩緩倒入,一邊攪拌一邊倒,一直攪拌等國內已經變的透明説明已經煮熟,關火,可以吃了。

    三粉糊-番薯粉糊糊的做法步驟圖 第4張