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小時候媽媽煮給我們的一款甜品,自己改變了配料,味道相當贊。
用料
三粉糊-番薯粉糊糊的做法
紅薯粉加水500克靜置一會,攪拌均勻。靜置一下是為了粉中的大顆粒也充分融化。喜歡薄的糊,可以適當增加水的比例,反之喜歡稠的,水少加點。這一步調好是關鍵。
剩下1000克水放鍋上煮,加入切開的紅棗,燒開,後放入白糖,上述所有配料
燒開後中小火,番薯粉緩緩倒入,一邊攪拌一邊倒,一直攪拌等國內已經變的透明説明已經煮熟,關火,可以吃了。
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