馬齒莧瘦肉筍乾湯，賞完西湖煙雨,再喝上一碗,解毒去火，清熱利濕
用料
| 馬齒莧 | 適量 |
| 筍乾 | 少許 |
| 豬肉 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
| 薑汁水 | 少許 |
| 生粉 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
馬齒莧瘦肉筍乾湯的做法
將豬肉切片。放料酒、薑汁水、生粉醃製一會
筍乾泡開後撕成筍乾長絲
馬齒莧洗清，切成段
筍乾先放沙鍋裏，加水煮透，然後倒入肉片同煮開
等肉片變色，再放入馬齒莧略開後，加鹽、雞精即可
馬齒莧瘦肉筍乾湯
菜譜
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