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泰式椰香芒果糯米飯

菜譜 閲讀(2.07W)
泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖

又一次去泰國皮皮島吃過的 回來琢磨一下 聞到完全一樣

用料  

糯米 500克
芒果 個☝️
椰漿 200ml
一勺

泰式椰香芒果糯米的做法  

  1. 準備兩種 一種用水 一種用 幹碟花豆花泡的水 泡製糯米 5小時

    泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 椰漿煮開倒入一勺白糖 關火 用椰漿糯米 但是椰漿要留一點備用 作為最後調汁用 用椰漿蒸糯米30分鐘即可

    泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 用造型容器 把它壓實 圓形 擺盤 上面撒上黑芝麻

    泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖 第4張
  4. 最後切芒果 把剛留好的椰漿 用粉芡 構成汁 就OK

    泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖 第5張
  5. 江米一定要選用好的 這樣做出來口感好 晶瑩剔透

    泰式椰香芒果糯米飯的做法步驟圖 第6張