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豆芽炒年糕

菜譜 閲讀(2.39W)
豆芽炒年糕的做法步驟圖,豆芽炒年糕怎麼做好吃

用料  

豆芽 600克
韭菜 1 把
五花肉 200克
年糕 500克
適量
生抽 適量
雞精 少許

豆芽炒年糕的做法  

  1. 五花肉切薄片,下鍋走油(去除多餘的油脂。不喜歡吃肥肉的,也可以用瘦肉絲)

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  2. 放入韭菜梗煸出香味,倒入年糕條翻炒2,3分鐘,讓它回軟。

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  3. 放入洗好的豆芽,加適量鹽和生抽調味調色

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  4. 豆芽炒熟後,放入韭菜葉和雞精,即可出鍋

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