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【生酮低碳】喵喵の生酮飲食記錄

菜譜 閲讀(2.47W)
「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖

記錄一下平時的飲食
記錄的都是平時做的很好吃又快手但是因為太簡單了所以沒有必要單獨開一個方子的食譜。
生酮飲食:
生酮飲食(ketogenic-diet,簡稱KD)是一個脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。它模擬了人體飢餓的狀態。脂肪代謝產生的酮體作為另一種身體能量的供給源。

用料  

生酮飲食
脂肪 70-75%
蛋白質 50-100g
碳水 <20g
吃到基代
油斷
脂肪 80%+
卡路里 1000-1200卡

【生酮低碳】喵喵の生酮飲食記錄的做法  

  1. 一天一餐。

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第2張
  2. 油斷食譜-夏威夷果奶酪杯:60g夏威夷果,100g奶油奶酪,50g酸奶油,一滴香草精,幾g代糖,加了3g洋車前子粉增加飽腹感。
    就像全麥堅果凍芝士。好吃!

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第3張
  3. 油斷食譜-鹹奶油木糠杯:
    25g黃油軟化加5g糖和1滴香草精打發到變白,加50g鮮奶油打均勻,加3g洋車前子粉增加飽腹感。
    開始鋪:10g杏仁粉,一半鹹奶油,10g杏仁粉,另一半鹹奶油,最後10g杏仁粉。完成。
    鹹奶油真的很好吃熱量也是真的高。

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第4張
  4. 懶人杯子蛋糕
    改動:30g杏仁粉5g椰子粉代糖6g
    其他:泡打粉2g,椰子油10g,雞蛋1個,淡奶油15g,水40g
    乾粉拌勻,與液體混合。用刮刀避免結塊。微波爐3分鐘

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第5張
  5. 偽麥片:杏仁粉20g,代糖5g,洋車前子粉5g,杏仁奶按照自己喜歡的量。攪拌均勻靜置一會。就可以吃了

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第6張
  6. 更新一個油斷奶昔:馬斯卡彭50-60g,洋車前子纖維2g,清水/杏仁奶30g,MCT粉(可以不加)10g。0卡草莓醬一勺。不稠不稀奶昔的質感,好吃!
    杏仁奶可以增加到200g,洋車前子粉3g。

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第7張
  7. 油斷食譜:培根一半切片,一半切粒,加20g黃油小火煎焦,加熱好的菜花米放進培根裏吸油拌勻,蓋上培根片放上30g有鹽黃油。好吃又幸福的油斷。

    「生酮低碳」喵喵の生酮飲食記錄的做法步驟圖 第8張