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桂圓百合薏米花膠燉牛奶

菜譜 閲讀(1.1W)
桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖

最近入了花膠的坑,各種看花膠做法,很受啟發

用料  

紅棗 數顆
花膠 20克
桂圓 數顆
薏米 適量
紅豆 適量
牛奶 適量
百合 適量

桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法  

  1. 花膠泡發,薏米、紅豆、桂圓乾、百合泡發。桂圓乾撕碎,花膠用剪刀剪碎。

    桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖 第2張
  2. 加入適量牛奶,至少莫過所有食材。但建議比食材更多,因為的過程中多少會有損失,因為家裏沒燉盅,我就用烘培的烤碗替代。

    桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖 第3張
  3. 烤碗沒有蓋子,我就用錫紙替代了,哈哈,很有才是不是😄
    燉1-2小時,不要超過2小時。

    桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖 第4張
  4. 封瓶裝罐,放入冰箱即可。以為有紅豆和桂圓,所以覺得甜度夠,沒再放冰糖。但是真實口感不夠,所以詞的時候撒上了蔓越莓幹,小夥伴也讚不絕口。超級適合女生吃,做了四瓶,一天一個可以吃四天,哈哈

    桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖 第5張
  5. 如果不放紅糖,可以改成蔓越莓幹,增加口感哦!

    桂圓百合薏米花膠燉牛奶的做法步驟圖 第6張