用料
| 人工雞樅菌 | 2500克 |
| 大蒜 | 250克 |
| 菜籽油 | 1500克 |
| 鹽 | 適量 |
| 小米辣 | 100g |
雲南油人工雞樅的做法
用刀把雞樅頭削乾淨
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2.5千克全部削完
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
接下來把雞樅洗乾淨後分成兩半，這樣方便炸幹，更香
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蒜切成片
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小米辣切絲
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
鍋裏倒油，盡情的倒吧，不要捨不得油
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
我買的一共2.5千克雞樅，所以我是分成四次炸乾的。這樣炸得均勻一些，還有就是省油一些。😀😀😀在炸的同時就可以加入適量鹽了
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
在鍋裏把雞樅炸成這種程度就起鍋，就可以開始炸下一鍋了。
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
完成✅
![雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "雲南油人工雞樅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
雲南油人工雞樅
菜譜
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