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奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)

菜譜 閲讀(3.17W)
奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法步驟圖

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做芝士蛋糕剩了很多奶油奶酪,突發奇想加到一直很愛的香蕉鬆餅裏,竟然很好吃,消耗奶油奶酪的新招!

做法超簡單,奶酪不需要攪太細膩,咬一口鬆餅能吃到香濃的奶酪粒,真是簡單快手又美味。

用料  

雞蛋 1個
低筋麪粉 60g
牛奶 70g
奶油奶酪 45g
香蕉 1根
20g
朗姆 少許
少許

奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法  

  1. 分批將原料混合攪拌成糊,想要更細膩的口感可以將香蕉壓成泥再加進去,懶癌如我是一鼓作氣都倒進去一起攪拌( ´▽`)

    奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 將奶油奶酪加入調好的麪糊中,喜歡粒粒夾心的就不用攪太碎,攪拌均勻。

    奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法步驟圖 第3張
  3. 用平底不粘鍋,不用放油,大火熱鍋,轉小火煎餅,用大湯勺舀一勺快速倒入鍋中,不能斷斷續續不然餅面會有痕跡不好看,如圖冒泡泡就可以翻面了,翻面再煎30~45秒就可以了。

    奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法步驟圖 第4張
  4. 兩面煎好後襬盤,放上喜歡的水果,淋喜歡的果醬或糖漿,可以切一塊黃油放在頂端,黃油會慢慢化掉,原味鬆餅跟黃油超配哦!

    奶油奶酪香蕉鬆餅(懶人版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

想要吃可可鬆餅抹茶鬆餅的,可以在原料攪拌時加入可可粉抹茶粉。
香蕉和奶油奶酪建議不要打太碎,吃起來會有細微顆粒感很微妙,但做出來的餅面可能會有淺色斑點。
喜歡口感細膩的,原料就要逐樣加入逐樣攪拌均勻,這樣做出來的鬆餅也會更好看。