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鉗花包

菜譜 閲讀(2.18W)
鉗花包的做法步驟圖,鉗花包怎麼做好吃

豆沙包基本沒有區別,就是用鉗子在周圍鉗了一圈花紋,僅此而已
感謝沉默是金同學提供圖片。

用料  

麪粉 150g
80-85g
泡打粉 2-3g
酵母粉 2-3g
10g
豆沙 100g

鉗花包的做法  

  1. 麪粉加水加酵母,開窩

    鉗花包的做法步驟圖,鉗花包怎麼做好吃 第2張
  2. 成團,搓條,下劑,制皮

    鉗花包的做法步驟圖,鉗花包怎麼做好吃 第3張
  3. 餡兒,收口朝下

  4. 用鉗子在四周鉗出花紋,要深一些。否則一,花紋就更加淺了。