你一定很驚訝，這麼簡單兩下，它就能這麼好吃~沒錯，真的超級方便😉😉，重點是，涼了之後的蟹鉗，味道更鮮美~嘎嘎
用料
| 蟹鉗 | 1斤 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
炒蟹鉗的做法
將蟹鉗洗淨
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第2張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第2張")
鍋內油稍熱，加入三勺豆瓣醬，炒開後，倒入蟹鉗
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第3張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第3張")
翻炒均勻
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第4張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第4張")
加水，水量和蟹鉗齊平
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第5張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第5張")
一直大火煮
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第6張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第6張")
待湯汁快盡，翻炒幾下，就可以出鍋啦~
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第7張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第7張")
這是成品
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第8張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第8張")
再來一張細節圖~
![炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第9張]( "炒蟹鉗的做法步驟圖，炒蟹鉗怎麼做好吃 第9張")
炒蟹鉗
快手菜
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