多彩魷魚
豐富的顏色讓人充滿食慾,依舊是辣版
用料
胡蘿蔔 | 一根 |
黃瓜 | 一根 |
魷魚 | 一條 |
紅椒 | |
鹽 | |
生抽 | |
姜粉 | |
多彩魷魚的做法
魷魚洗淨,切花刀
切好花刀的魷魚,過熱水燙一下
胡蘿蔔、黃瓜洗淨切菱形片
紅辣椒泡一下熱水
鍋熱放油,油熱下胡蘿蔔
過油後盛出備用
鍋內放油,下葱花姜粉放入燙過的魷魚翻炒
放入胡蘿蔔和泡過水的紅椒(喜歡辣可以多泡點)
加生抽、鹽巴,翻炒均勻,放入黃瓜
翻炒均勻出鍋
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