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脆爽黃瓜小鹹菜

菜譜 閲讀(2.08W)
脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃瓜 3根
2瓣
小米辣 2根
2片
料汁:
植物油 適量
花椒 一小把
八角 1個
香葉 1片
桂皮 1小塊
生抽 6勺
米醋 6勺
4克
5克

脆爽黃瓜小鹹菜的做法  

  1. 將黃瓜用鹽搓洗幾遍表皮,用廚房紙擦洗乾淨,切成黃瓜條,擺放入乾淨的容器

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 姜蒜小米椒已經切段切絲

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入黃瓜條裏

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 準備好香葉、桂皮、花椒、八角

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋裏熱少許油,放入圖四中的香料炸香,倒入生抽和米醋,少許鹽和糖,煮沸關火晾涼

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入黃瓜條中,密封放入冰箱冷藏一夜

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 脆爽香辣,製作簡單的超級下小菜

    脆爽黃瓜小鹹菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張