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秒殺必勝客的意大利麪

菜譜 閲讀(1.85W)
秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖

總共用時30分鐘,快手又美味~

用料  

意大利 400g(四人份)
牛肉 200g
西紅柿 3個(中等個頭)
洋葱 半個
蒜末 3瓣
黃油 30克
2小勺
羅勒葉 3g
黑胡椒 1小勺
(醃牛肉) 1湯匙
番茄醬/番茄沙司 4-5湯匙

秒殺必勝客的意大利麪的做法  

  1. 牛肉剁成小粒,加入料酒和一小勺黑胡椒粉醃一下。西紅柿切小丁(介意吃西紅柿皮的,可以先開水燙掉皮再切),洋葱切丁,大蒜剁碎。

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋子燒熱,放一半黃油融化,放牛肉沫炒至變色盛出。

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第3張
  3. 再起鍋燒熱,放剩下的黃油融化,放蒜末,洋葱碎,炒香(顏色微黃)。

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第4張
  4. 再加入西紅柿,炒至西紅柿出沙。

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第5張
  5. 加番茄醬,或者番茄沙司,量要多,不然醬汁味道不濃。加羅勒葉/牛至葉,黑胡椒粉,鹽。

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第6張
  6. 我用的這些材料。炒醬的期間我順便燒了一鍋水,水開後放了點油和一勺鹽,把意大利麪放進去煮九分鐘,挑一根出來掐斷,中間沒有白心留OK了。我忘記拍照😂️

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第7張
  7. 意麪醬炒到這個程度差不多可以了,我兒子有個怪癖,喜歡吃番茄皮,所以沒去皮😂️

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第8張
  8. 面撈出,醬澆上去,大功告成~

    秒殺必勝客的意大利麪的做法步驟圖 第9張