比必勝客還好吃的番茄肉醬意大利麪

失敗了好多次，後來才發現原來是用錯了油。

用料  

比必勝客還好吃的番茄肉醬意大利麪的做法  

1. 準備好材料；
   西紅柿用刀劃十字口，開水燙一下，撕去外皮。

2. 用料理機將豬肉、洋葱、西紅柿打碎。

3. 冷鍋放入黃油，小火融化，倒入肉末炒至變色，加入洋葱碎炒香後倒入西紅柿泥，加入橄欖油、冰糖，大火燒開後，轉中小火燉15分鐘。

4. 澱粉用適量冷水稀釋後慢慢倒入鍋中，大火翻拌至湯汁粘稠，撒點黑胡椒粉拌勻。

5. 意大利麪煮好裝盤，澆上番茄肉醬，拌勻。

小貼士

1.不需要葱薑蒜
2.黃油+橄欖油不能換