小夥伴們山藥你們一般怎麼做呢 白米山藥粥 🥣排骨山藥湯🥣 山藥木耳百合 每次做這些 家裏的寶寶👶都不喜歡吃 今天我就肉炒山藥吧 果然 寶寶👶吃了 山藥益氣健脾 多吃好處多多呀😊
用料
| 山藥 | 一根 |
| 五花肉（瘦肉也可以） | 適量 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒜片 | |
| 薑末 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 |
肉炒山藥的做法
削皮後的山藥 洗淨（最好削皮時戴上手套🧤）
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第2張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第2張")
切段 切片
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水開倒入鍋裏焯水
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焯水後的山藥 用涼水浸泡
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葱末 薑末 蒜片
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第6張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第6張")
五花肉切片
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老抽一點 生抽一點 料酒一點（根據肉量多少）醃製5-10分鐘即可
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油熱 倒入肉煸炒
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第9張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第9張")
再次放入葱末 薑末 蒜片 再次煸出香味
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第10張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第10張")
煸炒後倒入燒藥片 放入鹽 再次煸炒
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第11張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第11張")
放入香葱末 出鍋
![肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第12張]( "肉炒山藥的做法步驟圖，肉炒山藥怎麼做好吃 第12張")
