快來一碗清爽的排骨湯吧～

天越來越熱，越來越沒有胃口吃葷菜了，但春生夏長還是要好好吃飯才是，今天做了一道豌豆黃瓜排骨湯，雖然説不上經典，但是清清爽爽噠，孩子吃起來還挺歡喜呢～

用料  

快來一碗清爽的排骨湯吧～的做法  

1. 排骨切段，洗淨，冷水下鍋。

2. 鍋內放入薑片和葱段，燒開。

3. 燒開後，煮一會。

4. 排骨撈出，温水沖洗掉浮沫

5. 再起鍋，放温水，放入香葱

6. 一勺黃酒，大火開煮20分鐘

7. 黃瓜切滾刀塊

8. 豌豆剝好備用。

9. 煮20分鐘後，放入黃瓜，豌豆。

10. 小火燉1小時，起鍋前加入6克鹽即可。

11. 成品圖。

小貼士

黃瓜和豌豆都是孩子的心頭好，這道排骨湯挺適合做給孩子吃呢。