小吃菜譜1⃣️0⃣️-荔枝紅茶（不上火還美味的小技巧都在這裏了）

又到了荔枝的季節，恰逢週末，做了些和荔枝有關的小食和飲品。今天這道【荔枝紅茶】，做法簡單，但滋味醇厚。很適合搭配布朗尼蛋糕類的甜品。

用料  

小吃菜譜1⃣️0⃣️-荔枝紅茶（不上火還美味的小技巧都在這裏了）的做法  

1. 1⃣️新鮮荔枝去皮，去核後，掰碎；2⃣️紅茶用開水（放涼至80度左右）沖泡1-2泡，保留茶湯，倒至煮鍋中；3⃣️倒入荔枝，冰糖和備好的茶湯，然後加適量純淨水/礦泉水煮沸後轉小火煮10分鐘以上即可；4⃣️冷藏更美味。

2. 想要擺脱【荔枝紅茶】不上火的處理小貼士：1⃣️新鮮荔枝用鹽水浸泡10分鐘以上後冷藏於冰箱中；2⃣️這道茶飲中加入冰糖也有更好的降火作用。