前幾天去咖啡節喝到澳門blooom咖啡的一款“初夏”,因為比較好看很多妹紙來搭訕。
準備記錄一下買了波特酒來複刻一下,用量等我試了以後再看改。
用料
冰塊 | 適量 |
咖啡 | 適量 |
雪碧 | 適量 |
波特酒 | 適量 |
金酒 | 適量 |
咖啡果皮 | (可以不加) |
咖啡特調的做法
杯子裏面加入適量冰塊,倒入適量雪碧。
雪克壺裏面加入咖啡、咖啡乾果皮和適量金酒和波特酒,用力搖雪克壺。咖啡果皮有顏色有淡淡的烏梅味。
搖勻後緩緩倒出。
飲用時先喝面上泡沫。
金酒牌子我在咖啡節上看到的牌子是gordon's,波特酒牌子是ferreira。