媽媽給了一袋蘋婆,一直沒有時間煮,放左冷凍層有一個月了,今天某人説想吃,我就拿出來加上家裏現有的食材就做了。
用料
分開煮1⃣️西米 | 30克 |
分開煮2⃣️紫薯 | 半個約去皮後160克 |
椰漿 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
清水 | 2碗 |
蘋婆(鳳眼果) | 一碗約125克 |
椰漿紫薯蘋婆西米露的做法
先煮西米,砂鍋煮一鍋水倒入西米煮5分鐘,關火燜20分鐘。
撈起西米放入涼開水中。
紫薯去皮切塊,放水煮熟。不要煮太爛哦。
蘋婆加水煮熟加入50克冰糖。
加入煮好的紫薯。
加入椰漿煮至沸騰關火。
倒入煮好的西米。
攪拌均勻。
有愛吃的紫薯和蘋婆,還有椰漿也是熙妍的至愛。
很夢幻的色彩哦。賞心悦目。