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這個夏季突然喜歡紫色飲品,想來製作楊梅汁吧😊,關鍵是健康清爽一舉兩得✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
楊梅汁(夏季佐餐郊遊飲品)的做法
1、清洗,用鹽浸泡楊梅半小時到1小時左右,再浸出蟲卵。
2、將沖洗好的楊梅放入鍋中加水加糖,大火加熱至翻滾,再轉中小火慢熬使楊梅變軟(希望色深可以多熬一會兒),用漏勺慢慢擠壓楊梅脱核,注意防燙。
3、濾渣後,將檸檬汁擠入楊梅湯中提鮮,再次加熱至沸騰熄火,晾涼裝瓶,放入冰箱冷藏更好喝哦👍
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