低熱量奶茶（超詳細）

問:當代少男少女們有幾個不愛喝奶茶的，但奶茶店的奶茶熱量太高，看周杰倫就知道了。所以各位奶茶控們動起手來，手煮奶茶的卡路里具體有多少我不知道，但是肯定不會太高。配方中用量不是固定的，因為每個人的口味不同，有人喜歡茶味濃的，有人喜歡奶味重的，具體用量自己看着辦。茶葉我選用的是紅茶，是一個開奶茶店的朋友送的，其他的茶葉我沒有試過，不過感覺是紅茶就可以。珍珠的製作方法過一陣我整理下給你們。

用料  

低熱量奶茶（超詳細）的做法  

1. 一盒牛奶放這種勺子一勺的糖是有一些偏甜的

2. 準備鍋一個，最好是不粘鍋，中火加熱糖，我用的是電磁爐

3. 同時取另一隻鍋，放少量水煮茶葉，喜歡口感濃厚的就少放水，我喜歡味道淡一點，放的水多一些，水開以後再煮一會，茶湯顏色濃一點再關火。

4. 把糖加熱至棕色，圖上這種就可以，倒入牛奶，糖會馬上凝固，煮一會就會再次化開，加入煮好的茶葉水

5. 可以把茶葉過濾出去再倒入牛奶中，如果感覺茶味淡可以把把茶葉倒進去一起煮，煮到沸騰就可以了。

6. 加入自制的珍珠，冰塊，完美

小貼士

如果奶茶裏要加冰塊，煮的時候少放水。我都是提前煮好奶茶，用冰格動成奶茶冰塊，煮好了加幾塊，如果覺得麻煩，少放水，加冰塊就可以了。