當前位置:料理屋>甜品做法>飲品>

冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝

飲品 閲讀(7.97K)
冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖

全網都在做的熱紅,我也來湊湊熱鬧😌
三年前喝過一次烘焙老師做的正宗聖誕熱紅酒,那味道,,,可能不太合我口味吧。
今天做的這款,更偏向果香,香料的味道比較淡,反而覺得非常🉑‼️和我一樣不喜歡太重香料味的小夥伴可以試試看❤️

用料  

蘋果🍎 1個
橙子🍊 2個
紅酒🍷 適量
桂皮 1根
八角 1個
檸檬幹 2-3片
陳皮絲 少量片
冰糖 適量

冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法  

  1. 蘋果洗淨切片
    橙子洗淨,取1.5個切片,半個擠出橙汁

    冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入紅酒,大概到鍋的8分滿。這裏用的是口徑18cm的奶鍋。

    冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖 第3張
  3. 中小火煮15-20分鐘,要保持冒小泡的微滾狀態,不能滾得太厲害。

    冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖 第4張
  4. 關火,加入桂皮、八角、陳皮絲、檸檬幹,把它們按下去,紅酒沒過香料。蓋上蓋子5分鐘。然後根據自己的口味加入適量冰糖,輕輕攪拌融化就可以喝啦。

    冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖 第5張
  5. 這時酒是温熱的,喝着剛剛好👌🏻整個人都暖了起來。又是一個好夢的夜晚🌙

    冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法步驟圖 第6張