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全網都在做的熱紅酒,我也來湊湊熱鬧😌三年前喝過一次烘焙老師做的正宗聖誕熱紅酒,那味道,,,可能不太合我口味吧。今天做的這款,更偏向果香,香料的味道比較淡,反而覺得非常🉑‼️和我一樣不喜歡太重香料味的小夥伴可以試試看❤️
用料
冬天第一杯熱紅酒🍷我煮給你喝的做法
蘋果洗淨切片橙子洗淨,取1.5個切片,半個擠出橙汁
倒入紅酒,大概到鍋的8分滿。這裏用的是口徑18cm的奶鍋。
中小火煮15-20分鐘,要保持冒小泡的微滾狀態,不能滾得太厲害。
關火,加入桂皮、八角、陳皮絲、檸檬幹,把它們按下去,紅酒沒過香料。蓋上蓋子燜5分鐘。然後根據自己的口味加入適量冰糖,輕輕攪拌融化就可以喝啦。
這時酒是温熱的,喝着剛剛好👌🏻整個人都暖了起來。又是一個好夢的夜晚🌙
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