冬日來一杯熱紅酒🍷,暖胃暖心,生活需要儀式感🎉😘🍓
用料
紅酒 1瓶 | |
橙子 1 | 個 |
蘋果 1/4 | 個 |
丁香 6 | 粒 |
桂皮 一小段 | |
肉豆蔻 1顆 | |
八角 適量 | |
蘭姆酒 適量 | |
紅糖 適量 | |
青檸檬1個 | |
黃檸檬 3片 |
熱紅酒🍷的做法
準備好上述材料,紅酒一瓶
先倒少量紅酒,放入香料,將香料的味道煮出來,將橙子對半切開,擠入橙汁攪拌均勻,擠入青檸檬汁,將蘋果切成片,放入紅酒中煮,聞到香味,調小火,將大部分紅酒倒入鍋內,用小火煮,再倒入蘭姆酒(喜歡酒味濃郁的就加,不加也沒關係),擦入桂皮和肉豆蔻末同煮,看見紅酒冒泡就行,不要煮開,起鍋,過濾(我懶,沒有過濾😂😂😂),倒入好看的杯子裏,撈出蘋果片、檸檬片、橙子片,用牙籤穿好,放到杯子裏做裝飾,還可以插入一小根桂皮。
成品,我沒過濾,湊合看吧☺️