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秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)

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秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖

本大學生每天都靠着拿鐵續命,但又不想天天星爸爸,於是就琢磨着自己做啦。這款拿鐵製作過程非常簡單但又很好喝,這幾天每天都會做,所以決定分享出來~

本配方用楓糖漿代替了白糖。楓糖漿的熱量低於果糖和蔗糖,同是又含有豐富的礦物質,比白糖健康一些。同時,比起其他的代糖產品(如蜂蜜和焦糖)楓糖漿更易融化,是製作飲品的不二選擇~

防槓1:本配方重點在於方便快手,所以用的是到處都能買到的速溶咖啡。不適合對咖啡要求特別高的人!

防槓2: 眾口難調,本配方僅提供一個參考,甜度請各位根據自己口味進行調整~

用料  

牛奶 約120克
速溶咖啡(粉) 一茶勺
熱水 20克
楓糖漿(maple syrup) 7克
冰塊 約50克

秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法  

  1. 材料一覽。品牌都無所謂,選自己喜歡的就好。速溶咖啡我就隨便買的雀巢的大罐,楓糖漿也是家門口超市隨便買的。

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第2張
  2. 取一茶勺咖啡粉放進一個小碗

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第3張
  3. 往碗里加約20克的熱水

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌至咖啡粉完全融化

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第5張
  5. 往自己喜歡的玻璃杯里加上約50克的冰塊和約120克的牛奶。這裏量不用太精確,差不多就好啦~

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒上剛才準備好的咖啡溶液!

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第7張
  7. 這一步想做出漂亮的分層的話要注意:
    1.冰塊不能省略 因為冰塊可以讓咖啡溶液浮在上層
    2. 倒咖啡的時候不要太猛,可以用小勺一點一點把咖啡澆到牛奶上面

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第8張
  8. 楓糖漿上場~

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第9張
  9. 直接倒入約7克的楓糖漿,攪和攪和就可以喝啦!
    我感覺7克甜度正好,但5-10克這個區間都是沒問題的。5可能是有些人來説太苦,10對我來説有點甜。可以先喝一口試試再看看要不要調整hhh

    秋天必備的甜口楓糖咖啡冰拿鐵(速溶咖啡版,簡單易做,無另加糖)的做法步驟圖 第10張