哈迷一定都很熟悉這款啤酒🍺,在書中曾不止一次提到過,一直好有興趣想嚐嚐,就到處找做法,終於讓我找到了一個,果斷做來試試看。味道不錯,適合寒冷的冬天飲用,做法也很簡單,推薦給大家試看看。温馨提醒,不能多喝,會膩又會胖😄
用料
小麥啤 | 250ml |
黃油 | 16g |
紅糖 | 8g |
淡奶油 | 100ML |
肉桂粉 | 少許 |
哈利波特同款黃油啤酒的做法
平底鍋小火融化黃油,放入紅糖融化拌勻。
淡奶油中加入一半融化的紅糖黃油,打發至出現淺紋路,備用。
把啤酒🍺倒入鍋中和剩餘的紅糖黃油攪拌均勻,小火加至温熱倒入啤酒杯中。
挖幾勺打發好的紅糖奶油放在啤酒上,灑上少許肉桂粉即可。愛凹造型的親們可以用噴射奶油噴上,樣子會很贊哦😄
小貼士
我用的德國哈爾博白熊小麥啤,這款啤酒酒精味略重,加熱之後酒精味淡去,出人意料的好喝。原配方使用的是比利時福佳白啤酒,也很贊。大家也可以各種啤酒都試試看哦~
另外肉桂粉是點綴用,無愛的人可省略~