當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

午後清新小甜點-玫瑰花椰汁奶凍

甜品 閲讀(2.12W)
午後清新小甜點-玫瑰花椰汁奶凍的做法步驟圖

玫瑰花不僅是愛情的象徵,還有美容護膚、治病和補氣養血等功效。長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清馨體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。這款小甜點濃郁的椰奶香加上淡淡的玫瑰花香,甜而不膩,清新怡人。

用料  

吉利丁片 1片約5g
洛施玫瑰花 10g
牛奶 200g
椰漿 50g
細砂糖 30g

午後清新小甜點-玫瑰花椰汁奶凍的做法  

  1. 吉利丁片放在冷開水中泡軟。玫瑰花、牛奶、椰漿、細砂糖一起在奶鍋中煮沸,蓋上稍微悶5分鐘,然後用濾網過濾出煮過的玫瑰花。

    午後清新小甜點-玫瑰花椰汁奶凍的做法步驟圖 第2張
  2. 將泡軟的吉利丁片加入融化,攪拌均勻降至常温。

    午後清新小甜點-玫瑰花椰汁奶凍的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好布丁瓶。液體降温後灌入小瓶子中,放冰箱冷藏5小時。最後可以撒一點點玫瑰花瓣做裝飾哦。

小貼士

過濾後的玫瑰花瓣不要扔掉哦,可以用來泡牛奶喝