肯德基賣蛋撻要將近十塊錢一個,天吶,今天我來教你自制蛋撻比肯德基還好吃100倍,趕緊和我來做吧,吃完一個讓你停不下來喲,快快來和我學吧,超級簡單喲!!!
快來和我學,保證讓你好吃到停不下來,這是最簡單的全蛋蛋撻啦!下個視頻,我教你做巧克力爆漿夾心蛋撻
用料
蛋黃 | 1個 |
牛奶 | 120克 |
煉乳 | 20克 |
白糖 | 10克 |
不用淡奶油的香酥蛋撻,超簡單,趕快學起來吧!!!的做法
先來製作蛋撻液,分離蛋清蛋黃,只用蛋黃,蛋清不用。
蛋黃中加入純牛奶,加入煉乳,加入白糖。
把蛋黃,牛奶,煉乳,白砂糖,攪拌至無顆粒狀。
將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中。
放烤盤上放入烤箱200度烤15分鐘,用我這個方子能做三個至四個蛋撻。烤箱的温度可以根據烤箱的脾氣來調整,因為每個烤箱都是不一樣的,如果發現火大了,會調小火,如果感覺火小了,可以再調大火一些,不過我覺得200度已經是挺大火了。
這樣香噴噴的蛋撻就做好了,比肯德基是不是好吃呢?趕快做起來吧,省錢又簡單,你難道還不做嗎?隔壁家的小孩饞的口水都要掉下來啦,香噴噴的超好吃喲😍😍
是不是很美味呢?😍😍😍😍
蛋撻液吃起來口感QQ的很爽滑,特別好吃😀😀
小貼士
切記,雞蛋只要蛋黃,不要蛋清煉乳,可以根據自己的口味加白糖,也可以根據自己的口味加喜歡吃甜的,多吃一點,不喜歡吃甜的,少放一點,但是必須得放去腥味,蛋撻皮可以是買的,可以是做的,我在這裏是用買的蛋撻皮。如果喜歡吃拉絲的呢,可以帶躺蛋撻液中放芝士,如果喜歡吃巧克力的下一個視頻,我教你做,烤蛋撻的時候,蛋撻皮會刺啦刺啦的冒油,別擔心,這屬於正常現象。烤好的蛋撻上面會有些許的胡巴,別擔心,那也屬於正常現象,可以放心的吃,那樣會更好吃