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旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天

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旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法步驟圖

秋天來了,桂花還沒開,想念桂花的味道,旺強就做了桂花條頭糕來給我吃。

用料  

糯米粉 150克
粘米粉 80克
白糖 30克
牛奶 200克
黃油 16克
紅豆 適量

旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法  

  1. 準備一個大碗,將準備好的糯米粉、粘米粉、白糖與牛奶依次加入碗中,用打蛋器充分攪拌均勻。

    旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入盤子中上鍋制二十分鐘,期間打開鍋蓋用筷子攪拌一下使其蒸透。

    旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好後取出,趁熱加入黃油不斷揉捏拉伸,取一小塊用手揉成圓柱體後用擀麪杖擀薄,擠入紅豆沙。

    旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法步驟圖 第4張
  4. 捲起使其均勻包裹住紅豆沙,待包裹嚴實後用刀切去兩頭。做好後裁成長短一致的長度,整齊擺放在盤子中。

    旺強做了軟糯香甜的桂花條頭糕來迎接秋天的做法步驟圖 第5張
  5. 淋上桂花蜜即可享用,軟糯香甜有嚼勁。

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