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最合適女士食用,艾葉有暖宮的作用
用料
艾葉千層糕的做法
艾葉洗乾淨,放入料理機加入兩大勺白糖(根據自己口味增加或減少白糖),加入適量清水
料理機打碎成汁。
過濾
將A材料混合,將艾葉汁360克和B材料的木薯粉混合。
放在鍋裏隔水蒸,第一層放艾葉木薯漿,蒸兩三分鐘凝固後加一層椰漿蒸兩三分鐘,如此反覆七層或九層。(第一層和最後一層都要是艾葉漿)
蒸好之後徹底放涼後再拿出來切塊。可以把木薯粉換成馬蹄粉更好吃。因家裏沒有馬蹄粉,只有木薯粉,我就用木薯粉做了,木薯粉有點太過黏,但是口感也還不錯,挺Q彈的
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