一把大米，隨手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕。

今天跟大家分享一把大米，隨手蒸一蒸比蛋糕還軟彈的牛奶大米糕，無油免烤箱，喜歡的一定不要錯過。

熱氣騰騰白白的大米糕，奶香米香十足，小寶寶可以直接吃哦。

這個米糕的配方不放發酵劑，所以口感不是蓬鬆的，是比較有韌性，糯嘰嘰像年糕。我更喜歡撒上桂花、蜂蜜，這樣清香甘甜，忍不住一口氣吃上三個。

生活總是要有創意，你也可以開始蒸騰大米。

用料  

一把大米，隨手蒸一蒸可以做成軟彈香甜又可愛的牛奶大米糕。的做法  

1. 大米提前浸泡2小時。瀝乾水分加細砂糖和牛奶。

2. 倒入輔食機攪打成細膩米糊。

3. 過篩倒入模具，八分滿即可；蓋上蓋子，沸水上鍋蒸熟；出鍋後倒扣，冷卻後脱模。

4. 大功告成。

小貼士

時間從來不能阻擋，追尋幹飯的腳步。