✨今天宅家用手抓餅又做了一道美食-紅豆酥,可以做早餐,也可以做下午茶的小點心,真的太太太好吃了。一口咬下去,外皮酥酥的,裏面的豆沙餡香甜可口。最主要的是不需要揉麪,製作步驟超級簡單!一起來試試吧。
用料
手抓餅 | 2張 |
紅豆沙 | 150g |
蛋黃 | 1個 |
黑芝麻 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
🔥零失敗!手抓餅酥皮紅豆酥|無需揉麪哦!的做法
✨準備食材
1、手抓餅2張
2、紅豆沙150g
3、蛋黃1個
4、黑白芝麻適量step 2: 將紅豆沙揉成小球(25g左右一顆)
step 3: 取一張手抓餅捲起來後切成四份,做成圓餅(如圖)
step 4: 取一份圓餅包入豆沙球,包好收口,壓扁後襬入烤盤中。在紅豆酥上塗抹一層蛋黃液。
step 5: 在紅豆酥頂部撒上一層黑白芝麻後劃兩刀小口。烤箱上下烤180度預熱五分鐘,烤制25分鐘即可。
✨這樣香酥可口的豆沙酥就完成啦。一定要趁熱吃,豆沙餡和手抓餅完美結合在一起,我一次可以吃三個哈哈哈,好吃好吃👍。大家可以自己在家做,快快行動起來吧。