蕃茄年糕

韓式泡菜年糕的偷工減料版。。。

用料  

蕃茄年糕的做法  

1. 年糕切條狀，其實是愛怎麼切怎麼切。。。過熱水煮軟，待用；白菜撕成小片，浸熱水泡軟，其實我也不知道為什麼有這一步；

2. 蕃茄去皮剁碎，倒入油鍋，低火攪拌，慢慢熬成蕃茄醬，加一點點糖，去酸味，加入少量水和白菜，接着熬；

3. 倒入年糕，加一點點老抽，適量鹽，翻炒均勻，蓋鍋蓋，兩分鐘後嚐嚐鹹淡，可以接受就出鍋吧；

4. 撒點葱沫裝飾一下。