桂花酒釀小圓子合集

#我一般用木糖醇代替白糖，這個量的水加這麼多木糖醇，做出來甜度適中，嗜甜的按需增加吧

#糯米小圓子如果是普通口味的，我直接買現成的，省時省力，買的時候看配料表，選擇配料只有白糯米粉、水、澱粉這幾種的，這種小圓子就和自己搓出來的一樣吖。有其他添加劑的小圓子我一般不選擇。如果要做果蔬汁或者有餡兒的圓子，那就自己動手吧

#嘗試了用自制的糯米酒釀和糙米酒釀煮小圓子，分別見下面的圖片，自制酒釀鏈接 糯米酒釀口感軟軟糯糯的，糙米酒釀稍微硬一點，酒味的話我感覺是糙米酒釀更濃厚一點

#做法是拍的糯米酒釀小圓子的，糙米酒釀小圓子也是一樣的做法

用料  

桂花酒釀小圓子合集的做法  

1. 清水和木糖醇入鍋，水燒開放入小圓子

2. 大約煮1min，小圓子浮起來就可以了，熟的小圓子體積會變大

3. 加入兩勺酒釀，繼續煮30s

4. 關火，撒入幹桂花

5. 這個就是配料表，買的時候注意看一下

6. 桂花糯米酒釀小圓子

7. 桂花糙米酒釀小圓子